Vigilância Sanitária e Qualidade dos Alimentos - Unintegras

Pós-graduação on-line em

Vigilância Sanitária e Qualidade dos Alimentos

A pós-graduação em Vigilância Sanitária e Qualidade dos Alimentos prepara profissionais para atuar no controle sanitário, na fiscalização de produtos alimentícios e na promoção de práticas seguras ao longo da cadeia alimentar.

Parcele no boleto em até 19x de R$ 111,00

R$ 899,00

+ taxa de matrícula de R$ 199,00

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O que é o curso
e para quem é indicado

A pós-graduação em Vigilância Sanitária e Qualidade dos Alimentos prepara profissionais para atuar no controle sanitário, na fiscalização de produtos alimentícios e na promoção de práticas seguras ao longo da cadeia alimentar.

O curso explora legislações sanitárias, rotulagem, segurança dos alimentos, inspeção de produtos industrializados e in natura, além de vigilância nutricional e sanitária.

É indicado para nutricionistas, farmacêuticos, biomédicos, veterinários, profissionais da saúde pública e tecnólogos de alimentos que desejam atuar com controle de qualidade, fiscalização, inspeção e auditoria em órgãos reguladores ou empresas do setor alimentício.

Segurança alimentar começa com conhecimento técnico e atuação responsável.

Média Salarial

R$ 3.500/mês

Salário Júnior

Média Salarial

R$ 5.000/mês

Salário Pleno

Média Salarial

R$ 7.500/mês

Salário Sênior

Segurança alimentar começa com conhecimento técnico e atuação responsável.

Média Salarial

R$ 3.500/mês

Salário Júnior

Média Salarial

R$ 5.000/mês

Salário Pleno

Média Salarial

R$ 7.500/mês

Salário Sênior

Grade Curricular

Nome da Disciplina
Carga Horária
ÉTICA E RESPONSABILIDADE PROFISSIONAL
40
METODOLOGIA DA PESQUISA E DO TRABALHO CIENTÍFICO
40
LÍNGUA BRASILEIRA DE SINAIS – LIBRAS
40
NOVAS LINGUAGENS E TECNOLOGIAS EDUCACIONAIS
40
TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO – TCC
40
BASES LEGAIS E AÇÕES DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA DOS ALIMENTOS
60
QUALIDADE DOS ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS E IN NATURA
60
REQUISITOS EXIGIDOS PARA OS ALIMENTOS EMBALADOS E ROTULAGEM NUTRICIONAL
60
SEGURANÇA DOS ALIMENTOS
60
VIGILÂNCIA SANITÁRIA
60
SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL
60
VIGILÂNCIA E QUALIDADE DOS ALIMENTOS
60
TOTAL
620

Oportunidades na área

  • Atuação em órgãos públicos como Anvisa, Vigilância Sanitária e Secretarias de Saúde
  • Fiscalização e auditoria sanitária em indústrias alimentícias e distribuidoras
  • Consultoria em rotulagem nutricional, boas práticas e segurança alimentar
  • Supervisão de serviços de alimentação em escolas, hospitais e restaurantes
  • Controle de qualidade em laboratórios e programas de certificação

Dúvidas Frequentes

O tempo mínimo para concluir uma pós-graduação, conforme a regulamentação do MEC, é de 6 meses a partir da data de matrícula. Para mais detalhes sobre a regulamentação, você pode consultar o artigo específico do MEC. 

O certificado será disponibilizado no Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA) em até 45 dias úteis após a solicitação correta de emissão. Caso opte pelo envio impresso, o prazo varia entre 60 e 90 dias úteis.

De acordo com as diretrizes do MEC, é permitido cursar até 3 pós-graduação simultaneamente. Para mais informações, consulte o artigo específico do MEC.

Unintegras são reconhecidos pelo MEC. Para verificar o credenciamento, clique aqui.

A nota mínima para a aprovação em cada é 7,0. É importante manter essa média para ser aprovado no curso.

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